Ninh Binh

Hey!

Non Polo on a toujours pas mange de chien, rassure ta fi-fille, on ne sait toujours pas quel gout elle a. En fait, quand on voit sur les etalages des marches la tete du chien et le reste de son corps decoupe en morceaux autour de lui, on a vraiment pas envi d`y gouter. Le pire c`est que plein d`autre chiens errants passent devant...on se demande toujours "peut etre que celui la est le prochain?''

Nous c`est plutot: soupe de pates et de poulet  quand on prend un p`tit dej` local (photo). Sinon quand on a le choix on prefere garder la tradition francaise (baguette+beurre+cafe) au moins pour le petit dejeuner.

Ses derniers jours, puisque nous etions en bord de mer, on mangait: calamars, gambas, crabes, coquilles saint-jacques, pour seulement 100 000dongs (euros= 4euros) les grandes assiettes accompagnees de riz.

En generale, les plats sont a base de riz ou de nouilles chinoises, accompagnes de poulet, boeuf ou porc et cuisines avec oignons, poivrons, ails, piments, tomates ,fenouilles, coriande, omellette ...eminces.

Il y a aussi les nems, les mais grillets, brochettes de viande...

La cuisine vientnamienne est tres bonne mais c`est au final toujours un peu les memes saveurs.

On est bien content parfois, de manger un hamburger ou une pizza.

Voila pour ce qui est de la bouf.

Pour resumer nos 5 jours entre la baie Tu long et la baie d`Along :

-Paysages splendides, incomprehensibles et presque irreels, qui nous faisaient penser un peu a AVATAR. C`est comme-ci on naviguait entre les pics de montagne, sur une eau qui aurait immergee les vallees.

Pour les vietnamiens, la legende raconte qu`un dragon habitait la valais et lorsqu`un jour il plongea dans l`eau, la vague qu`il declencha recouvrit d`eau la vallee.

-Moments supers sympats avec le couple Catalan. Location de scooter pour parcourir l`ile de Cat Ba, bonne bouf, kayak, bonne soiree... on a parle anglais pendant 2 jours avec eux. Echange bref mais intance. Ils sont repartis pour Barcelone Mardi.

-Par contre, grande deception du comportement des vietnamiens particulierement insupportables a cet endroit.

Tout les moyens sont bons pour nous arnaquer, on est oblige de se prendre la tete plusieurs fois par jour avec eux pour ne pas se faire avoir, publicite mansongere, sourir hypocrites... on a jamais vu ca.

Pour finir, nous sommes maintenant a Ninh Binh a 100 km au sud d`Along depuis hier soir.

Nous avons decide de nous arreter ici car la campagne environnante et decrite comme la baie d`Along terrestre, un parc national et deux reserves naturelles. Par contre aujourd`hui, pluie, donc on reste a la guest house et demain on espere louer un scooter pour sillonner la campagne.

Enorme bise a tout nos lecteurs, on adore lire vos commentaires donc on a plaisir a enrichir le blog.

Impossible de mettre plus de photo, l`ordi rame trop.